O Município de Ponte de Lima promove, no próximo 18 de abril, às 15h00, na Biblioteca Municipal, a apresentação do livro "Crónicas Historiográficas de Gastronomia", da autoria de Mário Moreira.
Esta obra resulta de um longo percurso de experiências e desafios, assumindo-se como um tributo à memória, às tradições e à identidade cultural. Ao longo das suas páginas, o leitor é convidado a descobrir histórias, receitas e vivências ligadas à gastronomia, aos vinhos, ao território e às pessoas que lhe dão vida.
Mais do que um livro técnico, trata-se de uma obra que privilegia a leitura pausada e sensorial. Como refere o autor, é "um livro que se lê devagar, como quem cozinha com carinho", saboreando cada texto com o tempo e a atenção que a gastronomia também exige.
Com cerca de 600 páginas, a publicação reúne um vasto conjunto de crónicas que cruzam épocas e geografias, refletindo uma profunda ligação à cultura portuguesa e à preservação da memória culinária e vínica.
A sessão é de entrada livre, sendo toda a comunidade convidada a participar neste momento de partilha e valorização da nossa herança gastronómica.
